Джин

Джин – напиток с уникальным вкусом и яркой ароматностью, который чаще всего выбирают для создания популярных коктейлей, реже употребляют в “сухом” виде.

Узнали о нем много веков назад и использовали сначала в качестве антисептика для защиты от чумы. Продавался он только в аптеках под названием Juniperus. Впоследствии он приобрел признание среди голландцев и британцев, которые оценили его опьяняющие свойства.

Спустя столетие и долгую историю напиток получил широкую популярность во всем мире. Его знают как один из главных компонентов коктейлей Long Island Ice Teа, Джин-тоник, Негрони и других.

Купить качественный джин можно в сети магазинов Сырный сомелье в Сумах. В нашем ассортименте не только элитный алкоголь, но вкусные закуски, благородные сыры, сладости, джемы и другая продукция. Возможна доставка транспортными службами в любой уголок Украины.

Особенности и разновидности джина

Традиционный напиток изготавливают из дистиллированного зернового спирта и ягод можжевельника. Для балансировки вкуса и уравновешивания аромата могут добавляться различные фрукты, травы и пряности.

Такой алкоголь различают по технологии производства, демонстрирующей свойственные ей вкусовые особенности:

• Английский джин. Изготавливается без добавления сахара, поэтому на вкус он суховат с элегантной горчинкой. К данной категории относится джин Лондон Драй (London Dry), считающийся королем высокого качества. Присущая ему сухость сочетается с ароматом можжевельника и других растительных компонентов.
• Голландский джин. Напитки данного вида подвергаются двойной дистилляции, поэтому они легкие, мягкие со сладковатым привкусом и интересной ароматностью. Например, Old Tom, так называемый апельсиновый джин, демонстрирует вкус цитрусовых и ненавязчивый аромат, который понравится даже новичку.

На полочках магазина Сырный сомелье каждый ценитель данного алкоголя может найти свой любимый вкус и аромат. Оценить привкус можжевельника можно в классических видах напитка.

Для желающих кардинально других ощущений советуем попробовать ароматизированный розовый джин Malfy Rosa Sicilian Pink Grapefruit, который поразит свежестью цитрусовых и продолжительным послевкусием. Клубничный джин Beefeater обладает ярким сочетанием можжевельника, цитрусовых, сливок и богатой ароматностью клубники.

Как пить джин

Напиток употребляют в качестве аперитива для улучшения аппетита, налив нужное количество в охлажденный бокал с толстым дном. Желательно, чтобы алкоголь был тоже охлажден до +4-6 градусов для максимального раскрытия вкуса. И не забудьте о леде и дольке апельсина по желанию.

Любители и профессиональные бармены любят смешивать его с другими ингредиентами и создавать интересные коктейли, такие как Джин-тоник, Лонг Айленд, Негрони, Драй Мартини и другие. Замиксовать можно как со спиртными напитками: вермутом, игристым вином, ликером, ромом; так и безалкогольными: соком, фрешем, колой, сиропами.

В качестве закуски успешно подойдут благородные сыры, мясо, рыба, яблоки, груши, оливки.