Джин Malfy

Джин Malfy: крепкий алкоголь с ярким итальянским характером

Итальянский джин Малфи — неклассический представитель своего семейства. Классические можжевеловые ноты, которые и дают право отнести напиток к джинам, итальянский производитель щедро сдобрил ярким вкусом цитрусовых, типичных для этой южной страны. 

Первые бутылки крепкого напитка производитель выпустил в начале 20 века, с тех пор бренд прошел путь от выпуска продукта небольшими партиями для внутреннего рынка до славы одного из ведущих производителей отрасли. 

В процессе изготовления используют зерновой спирт высокого качества и характерные для напитка травы: можжевельник, кубебу, кориандр, цедру лимона. Особый аромат, который помог выделиться среди конкурентов, придает сок лимонов Амальфи, известных своим ярким запахом. Смешивая свежий сок с другими ингредиентами, производитель создает яркий и насыщенный вкус, который придает напитку не только новые акцент, но и настроение летнего солнечного дня. 

Gin Malfy: итальянские ингредиенты и технологии производства

В отличие от большинства производителей, которые собирают растительные ингредиенты со всего мира, Малфи — джин с полностью итальянским характером и компонентами. Производят его в Турине, используя локальные ингредиенты: тосканский можжевельник, цитрусовые из Сицилии, лимоны из Амальфи. Такой подход помог бренду получить сертификат G.Q.D.I. В Италии такой сертификат присваивают маркам алкоголя, которые передают колорит и национальный дух страны. 

В процессе производства травяные и фруктовые компоненты вымачивают в спирте, получая ароматные масла высокой концентрации. Цедру цитрусовых и полученную вытяжку добавляют в нейтральный спирт. Бренд использует процесс холодной дистилляции, что также отличает его от классических английских джинов. Процесс проходит в специальной колонне в вакууме, при температуре 60 градусов. Колонна уникальна, сделана на заказ и используется только для производства спиртов для джина. На последних этапах полученный алкоголь фильтруют, доводят до нужной крепости, используя самую чистую в Италии родниковую воду Монвизо, разливают готовый продукт в бутылки.

Malfy Originale: джин по классической рецептуре

Original Malfy Gin стоит купить ценителям классических вкусов и ароматов. В этом виде содержится 41% спирта и хорошо знакомый букет вкусов: можжевельник, кориандр, анис, лакрица. Цитрусовые в составе также есть, но они не играют доминирующую роль, напоминая о себе деликатной кислинкой и свежестью в послевкусии. Травянистые ноты преобладают и в ароматах. Напиток прозрачный, сухой, его можно употреблять как в чистом виде, так и использовать как основу для многих классических коктейлей. Для этого сорта итальянцы использовали классический рецепт, но собственные оригинальные технологии производства и локальные продукты. Готовый напиток получил собственный характер и уникальную, узнаваемую палитру вкусов. 

Цитрусовый джин Malfy: купить напиток с уникальным вкусом

Для придания новых вкусов и ароматов, производитель использует цитрусовые, которые ассоциируются с Италией: красный апельсин, лимон, розовый грейпфрут. Цитрусовый Malfy джин представлен такими видами:

• Rosa — светло-розовый алкоголь, в котором традиционный травяной набор смешан с ярким грейпфрутом, лимоном, ревенем и анисом. Цитрус задает основной тон, в послевкусии он сочетается с ярко проступающими нотами можжевельника. 

• Con Arancia — рецепт с красным апельсином. Цитрусовый придает алкоголю насыщенный оттенок красного, его ноты доминируют во вкусе, придавая ему сочетание горечи и сладости, композицию оттеняет аромат можжевельника.

• Con Limone — прозрачный напиток, в котором солирует лимон. На вкус хорошо различима свежесть и кислинка цитрусового, легкая горечь цедры. В аромате интенсивный лимон дополняет запах можжевельника. Сочетание ингредиентов формирует свежее послевкусие. 

Даже в классическом джине Малфи чувствуется итальянский характер, еще ярче проступает он во фруктовых композициях, которые передают буйство красок, вкусов и ароматов, преобладающих в Средиземноморье.

Malfy джин, который можно купить для разных типов подачи

Цитрусовый и классический джин Малфи пьют в чистом виде, используют как основу для коктейлей. Производитель рекомендует перед подачей охлаждать напиток или подавать его вместе со льдом. В качестве аперитива подают разбавленным содовой или тоником. Алкоголь станет отличной основой для коктейлей, в частности, его сочетают с просекко, которое является одним из символов Италии. Такое сочетание ингредиентов используют в коктейлях La Dolce Vita Spritz, Sgroppino, Ciao Malfy Spritz. 

Для приготовления коктейлей по авторским рецептам джин можно сочетать с цитрусовыми соками и натуральным лимонадом, дополнять сладкими фруктовыми газировками и сиропами, мятой или базиликом.

Джин Малфи: цена, выбор и покупка в интернет-магазине «Сырный сомелье»

Оригинальные вкусы крепкого алкоголя из Италии в Украине предлагает попробовать интернет-магазин «Сырный сомелье». Компания самостоятельно импортирует в Украину алкоголь и продукты питания из разных стран мира, представляет широкий ассортимент продукции высокого качества. В каталоге представлена палитра вкусов Gin Malfy: классика с нотами можжевельника, яркие цитрусовые. Для каждого продукта представлены характеристики и описания, которые расскажут о вкусах и ароматах, традиционных способах употребления и закусках. В каталоге «Сырного сомелье» можно подобрать все необходимое для подачи напитка, а также ингредиенты для хорошо известных и авторских коктейлей. В Сумах магазин предлагает курьерскую доставку покупок по городу, самовывоз из магазина. По Украине заказы отправляются «Новой Почтой», действует безопасная онлайн-оплата на сайте.