Настойка

Настойка или как ее еще называют биттер – это алкогольный напиток, который получают благодаря замачиванию фруктов, ягод, цветов, трав или специй в спирте, водке или другом крепком растворе. Таким образом, обеспечивается своеобразный травяной, фруктовый вкус и аромат, который придает напиткам шарм и изящество.

Настойку рекомендуется употреблять в качестве аперитива, дижестива или просто так для наслаждения. В умеренных дозировках она может иметь лечебный эффект, имея в составе вытяжки полезных растений.

Ассортимент качественных настоек в магазине Сырный сомелье

Если ваша страсть ароматные и изысканные алкогольные настойки, рекомендуем ознакомиться с ассортиментом магазина вина и сыра Сырный сомелье. На наших полочках мир цитрусовых, пикантных, травяных напитков разной крепости, приобрести которые можно в стационарных заведениях города или оформить заказ желаемой продукции онлайн на сайте (осуществляем доставку товаров по всей Украине).

Предлагаем вам ознакомиться с популярными видами напитков, представленных в данной категории:

• Абсент Xenta. Итальянский ликер, несмотря на свою крепость (70% об.), поражает деликатным вкусом с едва ощутимым намеком на лакрицу и приятным ароматом аниса, корицы, бергамота. Процесс его изготовления предполагает долгий период настаивания трав и специй для воспроизведения уникальных вкусовых характеристик.
• Бехеровка. Becherovka – ликерная настойка (38%об.), особенность которой полностью натуральный состав. Изготавливается она по уникальной рецептуре, предусматривающей использование 20 видов специй и трав. Напиток сочетает в себе две противоположности – сладковатый, травяной вкус и горчинку. В нашем магазине представлена как классическая Becherovka, так и Becherovka Lemond (20%об.) с нотками цитрусовых и Becherovka Unfiltered.
• Campari Bitter. Итальянский ликер на травах алого оттенка (25%об.) имеет давнюю 150-летнюю историю изготовления. В сердце напитка ощутимы отголоски трав и фруктов, которые демонстрируют горьковато-сладковатый привкус, нашедший своих поклонников во всем мире.

Секреты употребления настойки от наших сомелье

Настойка универсальна в употреблении, отлично подходит как перед началом трапезы, так и во время или по ее завершении. Рекомендуем подавать напиток комнатной температуры – так вы в полной мере ощутите глубину вкуса и аромата. Для данного дела подойдут обычные небольшие рюмки, которые можно заполнять до краев.

Если нас спросят, можно ли сделать коктейль с добавлением настойки, мы с уверенностью ответим – конечно! Выбрав подходящие ингредиенты, можно замиксовать яркий напиток с богатыми характеристиками. Настойка отлично сочетается с виски, ликером, джином, содовой. Даже если у вас нет навыков баристы, руководствуйтесь собственными вкусами и создавайте собственные взрывные комбинации.

И еще кое что! Видимо, вы слышали о терапевтических особенностях данного алкоголя. Настойка может быть полезна, положительно влиять на организм, ведь для ее приготовления производители используют лекарственные растения в том числе. Но помните! Употреблять алкоголь в лечебных целях нужно разумно, не превышая допустимую норму. Советуем сначала проконсультироваться со специалистом по данному вопросу!