Джин Hendricks

Джин Хендрикс: оригинальные компоненты и методы производства 

Hendricks — джин из Шотландии, который появился на рынке в 1999 году. Производит напиток компания William Grant&Sons, которая специализируется на выпуске виски. Винокурня решила представить не только новое, нетрадиционное для Шотландии направление работы, но и нетипичный вкус джина, добавив в его состав новые ингредиенты: розу и огурец. По словам создателя рецептуры, Лесли Грейси, вдохновением для ингредиентов послужили пикники в саду, усаженном розами, а также традиционная для таких посиделок закуска — бутерброд с огурцом.

Основа напитка классическая, в нее входит можжевельник и тмин, цедра апельсина, кориандр, фиалковый корень, дудник. В травяной основе производителя также представлена бузина, перец кубеба, ромашка и тысячелистник. Совсем нехарактерными ингредиентами являются экстракт чайной розы и пюре из бельгийских огурцов, они делают вкус мягче и свежее. 

Для насыщения алкоголя травяными вкусами и ароматами пряности помещают в медные корзины, через которые проходят пары спирта. Огурец и роза добавляются на завершающих этапах, перед фильтрацией продукта. Такой подход обеспечивает ингредиентам солирующие ноты во вкусовой палитре. Бренд использует метод многостадийной дистилляции. При получении спиртов используют два разных аппарата, один из которых — перегонный куб братьев Беннет 1860 г. В кубе Беннет создают «тяжелые» спирты с выраженным хвойным запахом и вкусом, второй куб, Картер, используют для более деликатных спиртов с цветочными нотами. Готовый алкоголь смешивают, создавая сбалансированный купаж. 

Хендрикс: джин, в котором ставка сделана на качество

На выпускаемый под брендом Hendricks джин цена соизмерима, а часто и выше, чем на продукцию известных британских марок с многовековой историей. Это объясняется не только уникальными ингредиентами и сложной технологией, но во многом и небольшими объемами производства. Алкоголь выпускают небольшими партиями по 500 литров, делая ставку не на массовость, а безупречное качество и его строгий контроль на всех этапах. 

Оригинальный характер напитка подчеркнут его оформлением: темной бутылкой, напоминающей старинные аптечные сосуды: горлышко короткое, плечики имеют четкие грани, пробка вставляется в горлышко, а не закручивается.

Джин Hendrick's: палитра вкусов

Gin Hendricks — флагманский продукт бренда, который задает тон всей линейке напитков компании. На внутреннем рынке представлен алкоголь с содержанием спирта 41,4%, в экспортном варианте более привычные 44%. 

Напиток прозрачный, со сложным, не резким ароматом. Среди ароматов доминируют ягоды можжевельника, выражен кориандр и тмин. Цитрусовые, фиалка и огурец в запахе присутствуют лишь в виде тонких намеков. Вкус базового продукта не резкий, хотя и насыщенный, в нем ведущее место занимают можжевельник и цедра апельсина. Легкая сладость розы и свежесть огурца чувствуются на финише, создавая длительное, мягкое послевкусие с легкими нотами пряности. 

Джин Хендрикс: купить напиток из эксклюзивной партии

Помимо классики бренд выпускает и эксклюзивные линейки напитков, интересные как гурманам, так и коллекционерам. Любители неординарных решений могут купить джин Хендрикс из таких серий:

• Lunar — напиток, по легенде бренда, созданный под вдохновением от растущей луны, представлен как дижестив для ночных посиделок, во вкусе сочетаются тепло и свежесть, сладость пряностей, в аромате преобладают цветочные ноты;

• Mudsummer Solstice — еще один вариант с цветочными мотивами, лимитированную серию посвятили летнему солнцестоянию, цитрусовые и фиалковые ноты во вкусе доминируют над традиционными травами;

• Obrium — напиток, девизом которого является фраза «не для всех», в рецептуре переосмыслен классический букет вкусов бренда, в частности, не используются огурцы и розы, зато есть полынь, хинин, цветы лотоса.

Еще одним нетипичным продуктом стал джин Neptunia. Если для классического сорта ингредиенты привозят со всех концов мира, то в этой серии акцент сделан на локальность: растительные компоненты представляют собой типичную флору прибрежных регионов Шотландии. 

Hendricks Gin: где купить и как дегустировать

Характерная для джинов горечь в продукции шотландского бренда отсутствует, также как, и выраженная спиртовая агрессия. Напиток можно употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив. Предварительно алкоголь стоит охладить или добавить в стакан кубики льда. Производитель предлагает подавать спиртное с ломтиком лимона или свежего огурца. Hendricks — джин, который стоит купить любителям коктейлей. Он станет идеальной основой многих классических рецептов: Негрони, сухого мартини, Том Коллинз. При проведении собственных экспериментов джин дополняют цитрусовыми нотками в разных пропорциях.

Hendricks Gin: купить в Киеве и других городах Украины

Оригинальный джин, созданный в Шотландии, в Украине предлагает интернет-магазин «Сырный сомелье». В каталоге компании можно выбрать Hendricks Gin по таким критериям как цена, объем бутылки, крепость. Магазин предлагает исключительно качественный алкоголь, который самостоятельно импортирует в страну. На сайте можно ознакомиться с характеристиками и описаниями каждого продукта, узнать о его вкусах и ароматах, предпочтительных сочетаниях с едой и закусками. «Сырный сомелье» предлагает все необходимое для дегустации: закуски и ингредиенты коктейлей, бокалы. Магазин работает в Сумах, в городе действует курьерская доставка заказов, есть самовывоз. По Украине заказы отправляются «Новой Почтой», оплатить покупку можно онлайн.