Бакалея

Что такое бакалея и как она появилась

Еще в древности люди начали искать способы длительного хранения продуктов. В разных культурах применялись различные методы консервирования, например, засолка или сушка. Впервые термин бакалея начали употреблять в Турции для обозначения продукции, которая реализовывалась в сухом виде, например, круп, орехов, специй, чая и кофе. 

Несколько десятилетий назад такие товары фасовали в неудобную тару — мешки, коробки, бочки. Кроме того, требовались специальные помещения для хранения продукции. Сама она продавалась на развес, поэтому часто портилась или перемешивалась с другими продуктами.

Сейчас бакалею расфасовывают на предприятии, поэтому в продажу она поступает в удобном для потребителей виде. Ассортимент бакалейных товаров расширился, к этой категории стали относить также консервацию, соусы, растительные масла и другие продукты с длительным сроком хранения. Они являются важной частью рациона и используются для приготовления разнообразных блюд.

Использование и преимущества бакалеи

Такая продукция используется не только на домашней кухне, но и в ресторанах, закусочных, барах. Например:

• оливковое масло — незаменимо в приготовлении различных блюд, придает им приятный аромат и вкус;
• паштеты — отличный выбор для быстрого перекуса или легкого обеда;
• оливки — используются в качестве закуски, добавляются в салаты, пиццу, мясные и рыбные блюда, делая их вкус более насыщенным;
• консервированные овощи — можно подавать к любому гарниру или использовать в салатах.

Преимущества продукции:

• Продолжительный срок хранения. Это минимизирует потери продуктов и способствует сокращению количества покупок. Такое преимущество товара важно для людей, которые ведут активный образ жизни и не имеют достаточно времени на походы по магазинам.
• Удобство транспортировки. Бакалея незаменима в путешествиях и турпоходах благодаря упаковке, сохраняющей свежесть и качество содержимого.

Если купить бакалею оптом, можно существенно сэкономить средства и при этом создать запас продуктов на продолжительное время, что особенно удобно для тех, кто любит экспериментировать и создавать кулинарные шедевры.

Выбор качественной бакалеи

Прежде всего, следует изучить этикетку товара. Она содержит важную информацию о его составе, пищевой ценности, сроке годности и условиях хранения. Чтобы купить бакалею высокого качества, нужно обратить внимание на список ингредиентов. Компоненты, которые находятся в начале списка, занимают большую долю в продукте. Важно выбирать товары с минимальным перечнем ингредиентов, без лишних добавок и консервантов.

Обязательно нужно оценить срок годности товара. Если он истекает, лучше отказаться от покупки. Также стоит осмотреть упаковку. Нарушения целостности повышают вероятность порчи содержимого. Желательно покупать продукты, запакованные герметично, что способствует сохранению их свежести и качества.

При выборе бакалеи отдавать предпочтение рекомендуется проверенным и известным брендам. Производители с хорошей репутацией ответственно относятся к качеству своей продукции, соблюдают стандарты производства и контролируют сроки годности.

Качественные бакалейные товары в широком ассортименте предлагает магазин «Сырный сомелье». Покупатели могут заказать доставку бакалеи Новой почтой в любой город Украины, связавшись с сотрудником магазина по номеру, указанному на сайте. При заказе на определенную сумму оплачивать услуги транспортной компании не придется (уточнить информацию можно у менеджера магазина или в разделе «Доставка и оплата»).