Джин Beefeater

Джин Бифитер: секретный рецепт одного из самых известных британских напитков

Джин Beefeater — крепкий напиток из Англии, который входит в тройку наиболее популярного в мире алкоголя. История бренда началась в 19 веке, когда аптекарь Джеймс Берроу приобрел спиртзавод и начал работать над рецептом истинного джина. После многочисленных экспериментов Берроу смог получить идеальную рецептуру, которая сохраняется неизменной и в наши дни. 

В состав напитка входит спирт с нейтральным характером и 9 компонентов, которые придают ему вкусовые и ароматические нюансы: можжевельник, кориандр, цедра лимона, севильские апельсины, миндаль, семена и корень дягиля (зонтичного растения с лекарственными свойствами), ирис «Пармская фиалка» и лакрица. Специалисты утверждают, что решающее влияние на вкусовые и ароматические качества имеет пропорция каждого ингредиента. Именно поэтому, хотя базовые компоненты известны, их пропорция и точный рецепт держатся в секрете и известны лишь нескольких людям, работающим на производстве. 

Значительное внимание производитель уделяет качеству ингредиентов. Используется пшеничный спирт высочайшего качества, ягоды можжевельника привозят из Италии, где их собирают вручную, дягиль из Бельгии, лакрицу из Китая. Ягоды и коренья на сутки замачивают в спирте, за это время они передают алкоголю свой вкус и аромат. Процесс дистилляции занимает порядка 8 часов, за это время отсекаются все посторонние примеси. После готовности напиток некоторое время выдерживают в открытых чанах и лишь после этого разливают в бутылки. 

Свое название напиток получил от слова «бифитер», в дословном переводе оно означает «мясоед», но в Англии так называют гвардейцев, охраняющих Тауэр. Изображение гвардейца в красочном облачении неизменно украшает этикетку английского бренда. 

Вкусы и ароматы Beefeater Gin 

Букет пряностей и специй, собранных по всему миру, формируют неповторимый профиль Beefeater. Джин чистый и прозрачный, его уникальный вкус раскрывается с первого глотка. Характерна гладкая текстура, нежная сладость, баланс вкусовых оттенков, без доминирования отдельных вкусов. Напиток пряный, но яркие специи сбалансированы древесными и цветочными нотами, дополнены свежестью ягод можжевельника. 

Для аромата также характерна мягкость и точный баланс. Преобладают ноты можжевельника, хорошо различимы кориандр и цитрусовые оттенки, присутствуют легкие нотки миндаля. 

Купить джин Бифитер: выбор крепости и вкуса

Beefeater Gin сохраняет преданность оригинальному столетнему рецепту, но вместе с тем не боится и смелых экспериментов, представляя оригинальные сорта. Поклонники этого алкогольного напитка могут выбрать:

• Beefeater London Dry — классика с выраженными хвойными акцентами и насыщенным кориандром, свежим послевкусием, тонким акцентом лимонной цедры;

• Бифитер 24 с крепостью 45% — зерновой спирт настаивают с использованием 12 ингредиентов, часть из которых повторяет компоненты оригинального продукта, а часть, например, зеленый чай из Китая и Японии, не характерны для других брендов, в результате получен освежающий вкус с нотами сосны, лаванды и лимона, танина;

• Beefeater London Pink — фруктовый сорт с клубникой и сниженным содержанием алкоголя (37%). Ягода придает не только цвет, но и легкую сладость, оттеняя базовый вкус. 

Beefeater Orange оценят любители фруктовых напитков. В составе 37% спирта. Для придания насыщенного оранжевого цвета используют натуральный экстракт красного апельсина. Свежий аромат цитрусового хорошо подчеркивает можжевеловые ноты в основе напитка, придает свежести вкусу, вносит цитрусовые ноты в послевкусие.

Безалкогольный Бифитер: джин со знакомым вкусом, но без содержания спирта

Следуя мировым тенденциям, производитель создал напиток, который передает вкус, аромат и атмосферу классического британского напитка, но при этом не содержит алкоголя. Купить джин Beefeater без спирта в составе стоит ради его аутентичного вкуса. В состав входят все оригинальные ингредиенты, используются только натуральные компоненты, характерен хорошо знакомый вкус, сочетающий ноты можжевельника и цитрусовых. Напиток сбалансированный и освежающий, без спирта в составе. 

Джин Бифитер: где купить и как пить

Beefeater Gin купить можно как для добавления в коктейли, так и употребления в чистом виде. В чистом виде напиток пьют залпом из небольших рюмок, предварительно его стоит охладить до 4-6 градусов. В качестве лонгдринка подают с кубиками льда, которые тая разбавляют крепкий алкоголь. Классикой является разбавление алкоголя апельсиновым или грейпфрутовым соком, который дополняет цитрусовые ноты в самом напитке, делает спиртное более гладким. Также джин является основой множества коктейлей, самый известный из которых — джин с тоником.

Джин Бифитер: цена, заказ и доставка в интернет-магазине «Сырный сомелье»

Оригинальный джин Beefeater купить в Украине предлагает интернет-магазин «Сырный сомелье». Компания импортирует алкоголь от ведущих мировых производителей, в каталоге представлен классический английских джин, а также вариации компании с клубничным и цитрусовым вкусом, безалкогольная версия. В каталоге можно подобрать напиток по цене и объему бутылки, содержанию алкоголя. Для каждого продукта есть подробное описание, которое расскажет о вкусах и ароматах, предпочитаемых закусках, также представленных в каталоге магазина. В Сумах работает курьерская доставка, есть самовывоз из «Сырного сомелье». По Украине заказы доставляет «Новая Почта». Действует оплата онлайн, при получении заказа в магазине.