Венето вино

Особенности вина региона Венето

Созданное в одном из самых известных в мире винодельческих регионов Венето (Италия), вино славится своим разнообразием, а производство — уникальными условиями. Расположенная на северо-востоке страны, область охватывает как горные, так и равнинные территории. Климат региона варьируется от прохладного альпийского на севере до более теплого, средиземноморского на юге. В сочетании с разнообразием почв — от вулканических до известняковых — это создает идеальные условия для выращивания винограда с различными характеристиками.

Вина Венето благодаря всему вышеперечисленному, а также древним методам винодельческого искусства и современным технологиям, по-настоящему знаковые. Каждое из них обладает собственным характером и раскрывается по-особому, покоряя ценителей во всем мире.

Тем более, что можно найти среди богатой палитры, которую дарит регион Венето, вино оптимально под свои предпочтения. От легкого и утонченного белого, освежающего розового и до более мощного и структурного красного — подобрать удачный вариант можно под свой вкус, настроение и идеальное гастрономическое сопровождение.

Вино региона Венето: характеристики винограда для напитков

Разнообразие виноградных сортов и идеальные условия для их выращивания — преимущества производства вина Венето, Италия. Виноград, культивируемый здесь, формирует многогранную палитру, поэтому регион предлагает огромный выбор напитков. Для создания вина особенно стоит выделить такие сорта:

• белые (Совиньон, Шардоне, Пино Гриджио, Бьянко Тревенецие, Треббиано, Траминер);
• красные (Каберне, Мерло, Корвина, Рондинелла, Молинара, Барбера, Негроамаро, Санджовезе).

Совиньон в климате Венето приобретает выразительную свежесть и минеральность, а также ароматы цитрусов, маракуйи и белых цветов. Из сорта Шардоне вина Венето, в зависимости от винодельческих приемов, могут быть более легкими и фруктовыми или же насыщенными, с кремовыми и ванильными оттенками. Пино Гриджио в Венето характеризуется уникальным золотистым оттенком, а его вкус и аромат — это нежная цветочная ароматика и спелые фрукты.

Гармонию и легкость с нотами яблок, персиков и весенних цветов обеспечивает Бьянко Тревенецие. Треббиано из Венето — вино с простым, но приятным освежающим вкусом. Траминер же, известный своей ароматической насыщенностью, наполняет напиток пряными и тропическими мотивами.

Что касается Каберне, то в этом регионе он приобретает мягкость и округлость, сохраняя при этом характерные черносмородиновые и травянистые ноты. Мерло из Veneto — вино, отличающееся бархатистой текстурой и фруктовыми оттенками с легкими нотами шоколада и специй. Купаж на основе Корвины, Рондинеллы и Молинары славится легкостью, ягодной свежестью и приятной кислотностью. Барбера же в купаж привносит кислотность и живой характер, Негроамаро — глубину и плотность с оттенками черных фруктов, а Санджовезе — выразительную ягодную ароматику.

Вино Венето: практические советы по выбору

Покупая вино региона Венето, для правильного выбора опирайтесь на личные вкусовые предпочтения, повод, гастрономические сочетания и даже время года. Так, освежающие и минеральные белые сухие Пино Гриджио и Соаве прекрасно сочетаются с морепродуктами, легкими салатами и мягкими сырами. Белое полусладкое отлично подходит к фруктовым десертам и сливочным сырам.

Розовые напитки обладают живой кислотностью и нотками лесных ягод, что делает их идеальным выбором для летних аперитивов и легких закусок. Сухое красное вино Венето, например Каберне, великолепно дополнит мясные блюда, пасту с насыщенными соусами и выдержанные сыры. Насыщенные сладкие красные напитки, такие как Вальполичелла, превосходно сочетаются с горьким шоколадом, десертами на основе орехов и выдержанными сырами с плесенью.

Оригинальное импортное вино Венето (Италия) вы можете купить в интернет-магазине «Сырный сомелье». Разнообразный выбор, ведущие бренды, надежная упаковка и быстрая доставка в любой уголок Украины — наши преимущества. Чтобы оформить заказ, просто заполните онлайн-форму или выберите опцию покупки в один клик. Вы можете выбрать оптимальный формат оплаты. Самовывоз из нашего фирменного магазина доступен в Сумах.