Водка Reyka

Reyka: водка с исландским характером

Водка Reyka — представитель крепкого алкоголя из Исландии, признанный мировым лидером в области вкуса и качества. Название продукта с древнеисландского переводится как «пар, поднимающийся из земных недр». Первоначально этикетку украшало изображение исландского вулкана Гекла, который отображал название, но затем ее сменили на иллюстрацию процесса дистилляции, не менее уникального и захватывающего.

Производством водки, признанной эталонной, занимается небольшая винокурня в западной части Исландии. Винокурню построила семейная компания William Grant&Sons из Шотландии, которая специализируется на выпуске виски и входит в тройку мировых лидеров по объему производства этого напитка. Появление «Рейки» стало попыткой компании расширить свой ассортимент. Попытка оказалась весьма успешной, с момента своего выхода на рынок бренд многократно становился победителем международных конкурсов, выбором экспертов и потребителей. Напиток называют воплощением Исландии — чистый, нетипичный, притягательный своей загадочностью. 

Вулканическая водка Рейка: особенности производства

Vodka Reyka производится из зернового спирта, который привозят из Шотландии. Дистиллят пропускают через перегонный аппарат Carter-Head Still. Оборудование изначально создано для производства джина, в нем предусмотрены корзины, в которые закладывают растительные ингредиенты. Поскольку в исландской водке нет ароматизаторов и иных ингредиентов кроме спирта и воды, в корзины закладывают не травы и коренья, а застывшую лаву. Вулканической породе более 4000 лет, она работает как природная губка, устраняя из основы любые примеси. 

Полученный в результате продукт имеет крепость более 90%. Чтобы получить напиток с классическими 40%, основу разводят водой. Используют воду из источника Граброк. Вода предварительно не проходит промышленную фильтрацию, естественным фильтром для нее также служит вулканическая порода. Источник находится под лавовым полем, образовавшимся более 4000 лет назад, это один из чистейших мировых источников пресной воды с минимальным содержанием минеральных примесей. 

Производство полностью экологично, для работы винокурни используется геотермальная энергия. 

Рейка: водка ручного производства

На Reyka Vodka цена определяется как уникальным процессом производства, так и небольшими партиями продукции:

• через перегонный аппарат дистиллят пропускают небольшими партиями, около 2800 литров;

• один рабочий цикл длится 6 часов;

• все производство находится в небольшом доме с типичной для рыбацкой деревушки архитектурой, а в работе задействован всего 1 мастер (местный житель, который совмещает свою работу с функциями местного полицейского и пожарного);

• из каждой партии получается не более 255 кейсов готового продукта.

Особенности технологии производства и используемых компонентов позволили напитку получить сертификат кошерности. 

Reika: водка с характером и вкусом Исландии

Рейка — водка, купить которую стоит для того, чтобы попробовать самый экологически чистый алкоголь в мире (такое звание она получила на международном конкурсе в 2011 году). На вкус влияет как качество зернового дистиллята, для которого используют выращенное без химических удобрений зерно, так и уникальный метод фильтрации. Лавовая порода забирает примеси и жесткость, оставляя кристально чистый продукт. При дегустации характерна легкая тягучесть и сладость. Спирт не обжигает горло, все вкусы и ароматы легкие и сбалансированные. У напитка чистый вкус, в котором присутствуют деликатные ноты свежескошенной травы, легкая сладость розы, акценты лаванды, перца и лимона. Послевкусие короткое, с нотами цитрусовых и зерна, которые быстро уступают место чистой свежести. 

Водка Reyka: где купить и как дегустировать

Reyka vodka приятная как при сольном употреблении, так и в составе многокомпонентных напитков. В чистом виде следует пить хорошо охлажденной, мягкий вкус, отсутствие обжигающего эффекта позволяет обойтись без закуски во время дегустации.

Хотя готовый алкоголь имеет крепость в 40%, производитель рекомендует разбавлять ее водой или льдом до 30%. Именно в таком виде напиток подают для дегустации гостям дистиллятерии. Снижение содержания алкоголя раскрывает весь букет вкусов и ароматов. В то же время, следует помнить, что уникальный вкус алкоголя заключается в его чистоте, такая же кристальная чистота требуется от воды и льда, иначе они послужат не раскрытию, а изменению вкуса. 

Используют алкоголь и для коктейлей, благодаря нейтральности он хорошо сочетается как с другим спиртным, там и различными соками и сиропами, кофе и содовой. Избегать стоит только сильно ароматизированных смесей, которые перебьют деликатную водку. 

Водка Рейка: цена, покупка и доставка в «Сырном сомелье»

Крепкий алкоголь из Исландии практически не представлен на украинском рынке. Водка Рейка, купить которую можно в интернет-магазине «Сырный сомелье», одно из немногих исключений. Напиток помогает познакомиться не только с культурой пития, присущего этой стране, но и уникальной гармонией с природой, которая является основой национального менталитета. Магазин самостоятельно импортирует алкоголь со всех уголков мира, предлагая украинским покупателям, в том числе, уникальную исландскую водку, выпускаемую ограниченными партиями. Из описаний для каждого товара можно узнать о его особенностях и рекомендациях для дегустации. На сайте можно подобрать все необходимое для подачи, от рюмок, бокалов и стаканов до кристально чистой воды, соков и сиропов для приготовления коктейлей. В Сумах забрать заказ можно самовывозом из магазина, оформить курьерскую доставку по городу. По Украине магазин отправляет покупки «Новой Почтой», оплатить заказ можно онлайн.