Сыр Раклет Ле Рустик

История: Сыр Раклет со своими историческими корнями в горах Швейцарии и Франции стал символом уютных вечеров и дружеских встреч. Ле Рустик олицетворяет все традиции этого сорта, будучи изготовленным по классическим рецептам из высококачественного молока, что придает ему неповторимый аромат и вкус.

Вкус Этот сыр отличается своей кремовой текстурой и насыщенным, немного ореховым вкусом с выразительными мягкими нотками, которые раскрываются постепенно. При нагревании Раклет Ле Рустик расплавляется до идеальной консистенции, делая его идеальным для традиционного швейцарского блюда – расплавленного сыра.

Гастро сочетание: Ле Рустик прекрасно сочетается с легкими белыми винами, такими как Рислинг или Шардоне, подчеркивающие его богатый вкус без перегрузки. Также сыр гармонично дополняет маринованные огурцы, свежие фиги и груши. Не забудьте добавить его в следующий фондю или использовать в качестве основы для гастрономического сэндвича с добавлением вяленого мяса.