Набор для фондю Mini Cheesy, 300 мл Boska

Набор для фондю "Mini Cheesy" от Boska - это отличный способ насладиться вкусным фондю в домашних условиях. Компактный и стильный, этот набор идеально подходит для уютного ужина или небольшой компании. Изготовленный из высококачественной керамики набор включает кастрюлю для фондю, которая обеспечивает равномерное распределение тепла, что является ключевым для идеального расплавления сыра. Благодаря практичной и эргономичной конструкции, включая безопасную для использования на открытом огне подставку и специальные вилки для фондя, этот набор обеспечивает удобство в использовании и чистоту. "Mini Cheesy" от Boska – это не только о вкусе, но и о создании уютной атмосферы, наряду с теплом и любовью к кулинарии.

Рецепт классического сырного фондя

Ингредиенты:

200 г грюйера
200 г эмменталера или маасдама
1 зубчик чеснока
300 мл сухого белого вина
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. воды
1 ст. л. лимонного сока
1 щепотка мускатного ореха
Перец по вкусу
1 ст. л. фруктового бренди (например, кирша), по желанию
Приготовление:

Размельчите сыры на терке. Натрите дно и стенки кастрюли для фондю зубчиком чеснока, затем уложите его внутрь.
Влейте вино в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте лимонный сок.
Постепенно добавляйте творог, постоянно помешивая деревянной ложкой до полного расплавления творога. Сыр должен полностью растаять и интегрироваться с вином.
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с водой, добавьте эту смесь в фондю. Это поможет загустеть.
Добавьте мускатный орех и перец по вкусу. Если вы используете, добавьте бренди.
Перемешайте и доведите до едва видимого кипения. Фондю должен стать гладким и однородным.
Перенесите кастрюлю на подставку со свечой или спиртовкой, чтобы фондю оставалось жидким при подаче.
Подача: Подавайте с разнообразными дополнениями для макания: кубиками белого хлеба, сырыми овощами (например, брокколи, цветной капусты), вареными маленькими картофелями или мясными кусочками.

Наслаждайтесь теплым, ароматным и уютным вечером с друзьями или семьей, в компании чудесного сырного фондю!