"Кен Блау" від Cellers Can Blau – це сухе червоне вино, що походить з Іспанії, відоме своєю глибиною та складністю смаку. Cellers Can Blau розташований в регіоні Монсант, де виробляються вина, які відображають унікальний теруар та кліматичні умови цієї зони.
Загальна характеристика: Вино "Кен Блау" зазвичай виготовляється з купажу трьох сортів винограду: Мазуело (каріньян), Сіра і Гренаш, що дозволяє створити насичений і багатогранний смаковий профіль. Це вино підкреслює потенціал і індивідуальність кожного сорту, вносячи в купаж власні особливості.
Смак: "Кен Блау" має густий, насичений смак з добре вираженими танинами та кислотністю, що забезпечують вино з відмінною структурою. Вино демонструє ноти спілих червоних та чорних ягід, доповнені спеціями, ваніллю та нюансами дуба від витримки в баррелях.
Аромат: Аромат вина складний і привабливий, з яскраво вираженими фруктовими нотами, включаючи вишню, смородину та малину, а також відтінки трав, спецій та дерева. Цей букет робить "Кен Блау" надзвичайно запам'ятовуваним.
Гастрономічне поєднання: Вино ідеально поєднується з м'ясними стравами, такими як стейки, ягнятина, грильовані овочі, а також з твердими сирами. Воно може стати чудовим доповненням до багатих, ароматних страв, допомагаючи розкрити їх смакові нюанси.