Це сухе біле вино, яке виробляється в регіоні Макон, що в Бургундії, Франція. Його виробляють з винограду Шардоне, вирощеного на старих виноградниках (Vieilles Vignes означає "старі лози" французькою), вік яких може сягати 40 років і більше. Ці лози дають менше грона, але концентрованіші ягоди, що призводить до вина з більш складним смаком.
Органолептичні характеристики:
- Колір: Блідо-солом'яний з зеленими відтінками.
- Аромат: Тонкий і квітковий, з нотками цитрусових (лимон, грейпфрут), білих фруктів (яблуко, груша), мінералів та іноді з легкими горіховими нотками.
- Смак: Сухий, легкий до середнього тіла, з яскравою кислотністю та добре збалансованою фруктовістю. Можуть бути присутні мінеральні нотки та делікатна кремовість.
- Послевкусие: Довге та ароматне, з відтінками цитрусових та мінералів.
Загальне враження:
Domaine Andre Bonhomme Macon Villages Vieilles Vignes - це елегантне та тонке біле вино, яке відоме своєю свіжістю, мінеральністю та фруктовістю. Воно добре підходить для аперитива або до легких страв, таких як морепродукти, салати, страви з птиці та біле м'ясо.