Highland Queen Sherry Cask Finish 0,7 л
Цей віскі - мандрівник, який побував у двох світах: витриманий у традиційних дубових бочках, а потім закінчений у бочках із-під хересу. Його смак - розповідь про Шотландські височини та іспанські виноградники, сповнена контрастів та гармонії.
Колір: Глибокий золотистий, з відтінками червоного дерева та меду.
Аромат: Початковий вибух хересу - родзинки, фініки, інжир, горіхи - зливається з дубовими нотками ванілі, кориці та гвоздики. Поступово проявляються яблука, груші, медова солодкість та легкий натяк на солоний морський бриз.
Смак: Повнотілий та округлий, з початковою солодковою хвилею хересу та прянощами. Озгодом розгортається м'який аромат ванілі, тостів і вершкового крему з натяком на темний шоколад. Дубові нотки відчутні делікатно, не перебиваючи фруктові тони.
Фініш: Тривалий, теплий і сухий, з легкими солоними та дубовими нюансами. Післясмак - солодка спеція із відтінком морської солі.
Характер: Цей віскі поєднує в собі шотландську міць та хересну елегантність. Він сміливий, але витончений, теплий та водночас освіжаючий.
Гастрономічне поєднання:
- Ідеально підходить до страв, котрі повторюють його контрастність: качка із вишнями, сир чеддер з медом, або горіховий пиріг із солоною карамеллю.
- Чудовий до сирів - витриманий чеддер, грюєр, або навіть рокфор для сміливих.
- Прекрасно доповнить десерти з сухофруктами та горіхами - штрудель, штолен або пряниковий пиріг.
Подача:
- Оптимальна температура - кімнатна (18-20°C), щоб повністю розкрити аромат та смак.
- Використовуйте тюльпановидні келихи для концентрації аромату.
- Додайте кілька крапель води, якщо бажаєте трохи "відкрити" віскі.
Highland Queen Sherry Cask Finish - це віскі для дослідників смаку, для тих, хто цінує нестандартність та глибину. Він обов'язково зачепить ваші смакові рецептори та залишить незабутнє враження.
