Набір для фондю "Mini Cheesy" від Boska - це чудовий спосіб насолодитися смачним фондю в домашніх умовах. Компактний та стильний, цей набір ідеально підходить для затишної вечері або невеликої компанії. Виготовлений з високоякісної кераміки, набір включає каструлю для фондю, яка забезпечує рівномірний розподіл тепла, що є ключовим для ідеального розплавлення сиру. Завдяки практичній та ергономічній конструкції, включно з безпечним для використання на відкритому вогні підставкою та спеціальними виделками для фондю, цей набір забезпечує зручність у використанні та чистоту. "Mini Cheesy" від Boska - це не лише про смак, але й про створення затишної атмосфери, поряд з теплом і любов'ю до кулінарії.
Рецепт класичного сирного фондю
Інгредієнти:
- 200 г грюйєра
- 200 г емменталера або маасдама
- 1 зубчик часнику
- 300 мл сухого білого вина
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 2 ст. л. води
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 щіпка мускатного горіха
- Перець за смаком
- 1 ст. л. фруктового бренді (наприклад, кіршу), за бажанням
Приготування:
- Подрібніть сири на тертці. Натріть дно та стінки каструлі для фондю зубчиком часнику, потім покладіть його всередину.
- Влийте вино до каструлі та поставте на середній вогонь. Додайте лимонний сік.
- Поступово додавайте сир, постійно помішуючи дерев'яною ложкою до повного розплавлення сиру. Сир має повністю розтанути та інтегруватися з вином.
- У невеликій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з водою, додайте цю суміш до фондю. Це допоможе загуснути.
- Додайте мускатний горіх та перець за смаком. Якщо використовуєте, додайте бренді.
- Перемішайте та доведіть до ледь видимого кипіння. Фондю має стати гладким та однорідним.
- Перенесіть каструлю на підставку зі свічкою або спиртовкою, щоб фондю залишалося рідким під час подачі.
Подача: Подавайте з різноманітними доповненнями для макання: кубиками білого хліба, сирих овочів (наприклад, броколі, цвітної капусти), вареними маленькими картоплинами або м'ясними шматочками.
Насолоджуйтесь теплим, ароматним та затишним вечором з друзями чи родиною, в компанії чудового сирного фондю!
