Ваш кошик порожній!
Сир Камамбер від TM Grand Fermage — це класичний французький сир з м'якою текстурою та білою пліснявною коркою. Вироблений з коров'ячого молока, цей сир має 44% жирності, що надає йому неперевершену кремовість та багатий, вершковий смак. Смак Камамбера розвивається від м'якого і масляного при молодому віці до більш насиченого та гострого з віком. Він відомий своєю характерною грибною аромою та ніжною, трохи солодкуватою післясмаком.
Цей сир чудово подається як самостійна закуска на сирній дошці, так і в якості інгредієнта в кулінарних стравах. Камамбер Grand Fermage можна поєднувати з свіжими фруктами, такими як яблука або груші, або з горіхами для додавання текстурного контрасту.
Для напоїв, сир Камамбер відмінно доповнюється як легкими білими винами, так і більш тілесними червоними винами. Білі вина, наприклад, Шардоне або Совіньйон Блан, підкреслюють його кремовість, тоді як м'які червоні вина, як Піно Нуар, створюють гармонійне поєднання з більш вираженим смаком старшого Камамбера. Цей сир також можна спробувати з яблучним сидром або пірсингом, що додасть унікальний смаковий акцент.