Настоянка або як її ще називають біттер – це алкогольний напій, який отримують завдяки замочуванню фруктів, ягід, квітів, трав або спецій у спирті, горілці чи іншому міцному розчині. У такий спосіб забезпечується своєрідний трав’яний, фруктовий смак та аромат, який надає напоям шарму та витонченості.
Настоянку рекомендовано вживати як аперитив, дижестив чи просто так для насолоди. У помірних дозах вона може мати лікувальний ефект, маючи в складі витяжки корисних рослин.
Асортимент якісних настоянок в магазині Сирний сомельє
Якщо ваша пристрасть запашні та вишукані алкогольні настоянки, радимо ознайомитися з асортиментом магазину вина та сиру Сирний сомельє. На наших поличках світ цитрусових, пікантних, трав’яних напоїв різної міцності, придбати які можна в стаціонарних закладах міста Суми або оформити замовлення бажаної продукції онлайн на сайті (здійснюємо доставку товарів по всій Україні).
Пропонуємо вам ознайомитися з популярними видами напоїв, представлених в даній категорії:
- Абсент Xenta. Італійський лікер попри свою міцність (70% об.) вражає делікатним смаком з ледь відчутним натяком на лакрицю та приємним ароматом анісу, кориці, бергамоту. Процес його виготовлення передбачає довгий період настоювання трав та спецій для відтворення унікальних смакових характеристик.
- Бехеровка. Becherovka – лікерна настоянка (38%об.), особливістю якої є повністю натуральний склад. Виготовляється вона за унікальною рецептурою, яка передбачає використання 20 видів спецій та трав. Напій поєднує в собі дві протилежності – солодкуватий, трав’яний смак та гіркуватість. У нашому магазині представлена як класична Becherovka, так і Becherovka Lemond (20%об.) з нотками цитрусових так і Becherovka Unfiltered.
- Campari Bitter. Італійський лікер на травах яскраво-червоного відтінку (25%об.) має давню 150-річну історію виготовлення. В серці напою відчутні відголоски трав та фруктів, які демонструють гіркувато-солодкуватий присмак, який знайшов своїх прихильників у всьому світі.
Секрети вживання настоянки від наших сомельє
Настоянка універсальна у споживанні, відмінно смакує як перед початком трапези, так і під час або по її завершенні. Рекомендуємо подавати напій кімнатної температури – так ви в повній мірі відчуєте глибину смаку та аромату. Для даної справи підійдуть звичайні невеликі чарки, які можна заповнювати по самі вінця.
Якщо нас запитають, чи можна зробити коктейль з додаванням настоянки, ми впевнено відповімо – звісно! Обравши відповідні інгредієнти, можна заміксувати яскравий напій з багатими характеристиками. Настоянка відмінно поєднується з віскі, лікером, джином, содовою. Навіть якщо у вас немає навичок баристи, керуйтеся власними смаками та створюйте власні вибухові комбінації.
І ще дещо! Мабуть, ви чули про терапевтичні особливості даного алкоголю. Настоянка може бути корисною, позитивно впливати на організм, адже для її приготування виробники використовують лікарські рослини в тому числі. Але пам'ятайте! Вживати алкоголь в лікувальних цілях потрібно розумно, не перевищуючи допустиму норму. Радимо спершу проконсультуватися зі спеціалістом з даного питання!