Набір для фондю Mini Cheesy, 300 мл Boska

Набір для фондю "Mini Cheesy" від Boska - це чудовий спосіб насолодитися смачним фондю в домашніх умовах. Компактний та стильний, цей набір ідеально підходить для затишної вечері або невеликої компанії. Виготовлений з високоякісної кераміки, набір включає каструлю для фондю, яка забезпечує рівномірний розподіл тепла, що є ключовим для ідеального розплавлення сиру. Завдяки практичній та ергономічній конструкції, включно з безпечним для використання на відкритому вогні підставкою та спеціальними виделками для фондю, цей набір забезпечує зручність у використанні та чистоту. "Mini Cheesy" від Boska - це не лише про смак, але й про створення затишної атмосфери, поряд з теплом і любов'ю до кулінарії.

Рецепт класичного сирного фондю

Інгредієнти:

• 200 г грюйєра
• 200 г емменталера або маасдама
• 1 зубчик часнику
• 300 мл сухого білого вина
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
• 2 ст. л. води
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1 щіпка мускатного горіха
• Перець за смаком
• 1 ст. л. фруктового бренді (наприклад, кіршу), за бажанням

Приготування:

1. Подрібніть сири на тертці. Натріть дно та стінки каструлі для фондю зубчиком часнику, потім покладіть його всередину.
2. Влийте вино до каструлі та поставте на середній вогонь. Додайте лимонний сік.
3. Поступово додавайте сир, постійно помішуючи дерев'яною ложкою до повного розплавлення сиру. Сир має повністю розтанути та інтегруватися з вином.
4. У невеликій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з водою, додайте цю суміш до фондю. Це допоможе загуснути.
5. Додайте мускатний горіх та перець за смаком. Якщо використовуєте, додайте бренді.
6. Перемішайте та доведіть до ледь видимого кипіння. Фондю має стати гладким та однорідним.
7. Перенесіть каструлю на підставку зі свічкою або спиртовкою, щоб фондю залишалося рідким під час подачі.

Подача: Подавайте з різноманітними доповненнями для макання: кубиками білого хліба, сирих овочів (наприклад, броколі, цвітної капусти), вареними маленькими картоплинами або м'ясними шматочками.

Насолоджуйтесь теплим, ароматним та затишним вечором з друзями чи родиною, в компанії чудового сирного фондю!